Lose To Gain

সুগার ক্রেভিং কি এবং এটি কিভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায়?

September 19, 2017by Sajedur Rahman0
16.Sugar-Cravings.jpg

ডায়েট করতে যেয়ে সব চেয়ে বড় যে সমস্যার মুখোমুখি হতে হয় , তা হলো সুগার ক্রেভিংস !!

অনেকেই দেখেছি খুব স্টির্ক্টলি ডায়েট করছেন, সব মেনে চলছেন, কিন্তু হটাৎ একদিন এই সুগার ক্রেভিংস এর জন্য এমন কিছু খেয়ে ফেললেন বা এতো বেশি খেয়ে ফেললেন যা উনার সেই কষ্ট গুলো মূল্যহীন করতে যথেষ্ট . 
ফলাফল: হতাশা, ডায়েট মেনে না চলা, ডায়েট এর প্রতি উৎসাহ হারিয়ে ফেলা, অপরাধবোধ!!!

ক্রেভিংস জিনিস টা আসলে কি? কোনো জিনিস এর প্রতি যখন অস্বাভাবিক আগ্রহ অনুভব করা হয় সেইটাই ক্রেভিংস. ডায়েট এ যেহেতু চিনি/ মিষ্টি জাতীয় খাবার বাদ দিতে বলা হয় তাই আমরা অনেকটা অচেতন ভাবেই এই সুগার ক্রেভিংস এ ভুগি.

 

কিছু উপসর্গ থেকে বোঝা যায় এই সুগার ক্রেভিংস কে, যেমন: Mood swing ( খুব দ্রুত মুড পাল্টানো ), ক্লান্তি, মাথা ব্যাথা , হতাশা, মাথা ঘুরানো ইত্যাদি.

 

সুগার ক্রেভিংস আসলে একটা চক্রের মতো ! একে The Perpetual Cycle বলে (নিচে ছবি দেয়া আছে) : সহজ করে বলতে গেলে এইটা অনেকটা এই রকম:

আপনার মিষ্টি খেতে ইচ্ছা করবে – খাবার পরে আপনি খুব দ্রুত এনার্জি পাবেন, ভালো বোধ করবেন – এনার্জি লেভেল হটাৎ করেই কমে যাবে -আবার ক্রেভিংস হবে !!!!

এটি চক্রাকারে ঘুরতেই থাকবে ….
এখন উপায় : 
অসংখ্য উপায় আছে , আমি সবচেয়ে সহজ ৫ টা উপায় বলে দিচ্ছি :

  1. বেশি করে protien খান : সকালের নাস্তায় ডিম্, চিজ খান, যথেষ্ট পরিমানে চিকেন, মাছ খান সারাদিনে. এইগুলো আপনাকে এনার্জি দিবে , পেট ভরা থাকবে , ওজন কমাতে সাহায্য করবে.
  2. ফল খান: ফল কে Natures Candy বলা হয়, কারণ এগুলোতে fructose থাকে. যখন আপনার মিষ্টি জিনিস এর জন্য ক্রেভিংস হবে তখন একটা ফল খান. কলা/ আপেল / খেজুর যা থাকে আপনার কাছে. তবে অবশই পরিমিত পরিমানে.
  3. হেলথি ফ্যাট খান: অলিভ অয়েল, কোকোনাট অয়েল, ঘি, বাটার খান. হেলথ বেনিফিট এর সাথে সাথে আপনার সুগার ক্রেভিংস ও কমিয়ে দিবে.
  4. প্রচুর পানি খান : অনেক সময় আমরা বুঝে উঠতে পারি না আমাদের আসলেই ক্ষুধা পেয়েছে নাকি আমরা তৃষ্ণার্ত! তাই পরের বার ক্রেভিংস হলে / অসময়ে ক্ষুধা লাগলে আগে এক গ্লাস পানি খেয়ে নিন.
  5. এক্সারসাইজ : এক্সারসাইজ যদিও বা ওজন কমাতে মাত্র ২০% ভূমিকা রাখে কিন্তু এটি আপনার সার্বিক ভালো থাকা নিশ্চিত করে. এক্সারসাইজ আপনার ব্রেন এ অক্সিজেন সরবারহ করে , যার ফলে আপনি ভালো বোধ করবেন , এনার্জি পাবেন…

আগেই বলেছি শত শত উপায় আছে আমি মাত্র ৫ টা উল্লেখ করলাম যা খুব সহজেই মেনে চলা যায়..

তারপরেও আমরা মানুষ, আমাদের নিজেকে খুব কঠিন রুটিনে বেঁধে রাখা মুশকিল! তাই ক্রেভিংস হবেই, আপনার ডায়েট এ উল্টা পাল্টা একটু হবেই , এই জন্যই ডায়েট এ চিট ডে / চিট মিল থাকে.. ওই দিন খান না আপনার পছন্দের খাবার টি.. একটা বড় কেক/ ২-৩ টা মিষ্টি না খেয়ে অল্প পরিমানে নেন, আস্তে আস্তে সময় নিয়ে খান, খাবার টা এনজয় করেন, আপনার ব্রেন কে বুঝতে দিন যে আপনি আপনার পছন্দের খাবার টি খাচ্ছেন.
শেষ কথা : ডায়েট মানে সব খাবার ছেড়ে দেয়া না, Healthy Eating + Healthy lifestyle আয়ত্ত করা ..

আর হ্যাঁ, নিজেকে বলতে ভুলবেন না : Sugar ? No , thanks ! I am sweet enough … 🙂

 

Written by

Dr. Zinia Afrin Doza

M.B.B.S, M.P.H , Kid’s Nutrition Specialist

by Sajedur Rahman

Hi! I am Sajedur Rahman, an International Sports Sciences Association (ISSA, USA) Certified Fitness Nutrition Specialist also INFS certified Fitness & Nutrition Expert . I have 2 years experience in health and Fitness. Having been obese myself, I decided to make a lifestyle change. I underwent a transformation myself dropping from 100 to 73 kgs(do check transformation pics) hence I am quite aware of the challenges involved in transforming to the best version of you! I decided to educate myself about fitness, human physiology, right nutrition and effective workout. My goal is to spread awareness about fitness & nutrition in Bengali. Stay connected with me, share my work. Help yourself & also help the people you care about .


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *